Haber Detayı
Kars gravyerindeki deliklerin nedeni belli oldu: İşte peynirin sırrı?
Kars gravyerinin içindeki delikler, peynirin en dikkat çekici özelliklerinden biri. Bu gözenekler rastgele oluşmuyor; peynirin olgunlaşması sırasında gerçekleşen fermantasyonun doğal bir sonucu olarak ortaya çıkıyor. İşte Kars gravyerindeki deliklerin ardındaki şaşırtıcı gerçek...
Kars gravyerinin içindeki delikler, peynirin en dikkat çekici özelliklerinden biri. Bu gözenekler rastgele oluşmuyor; peynirin olgunlaşması sırasında gerçekleşen fermantasyonun doğal bir sonucu olarak…