Haber Detayı
Gündem
tgrthaber.com 03/09/2026 16:12 (1 saat önce)
Lokanta usulü tavuklu pilavın sırrını buldum! Bir de böyle deneyin
Evde tavuklu pilav yapmayı seviyorum ancak ne kadar uğraşırsam uğraşayım, dışarıda yediğim lokanta usulü tavuklu pilavın tadını bir türlü yakalayamıyordum. Pilavım bazen fazla kuru oluyor, bazen de pirinçler istediğim kadar tane tane kalmıyordu. Tavuğun lezzeti de pilava tam olarak geçmiyordu. Sonunda birkaç farklı yöntem deneyerek o çok sevdiğim lokanta tadına yaklaşmanın yolunu buldum.
Benim fark ettiğim en önemli nokta, tavuk ve pilavı birbirinden tamamen bağımsız düşünmemek oldu. Özellikle tavuğu haşlarken ortaya çıkan suyun pilavda kullanılması, lezzeti ciddi şekilde değiştiriyor…
