Haber Detayı
Gündem
tgrthaber.com 01/09/2026 10:35 (1 saat önce)
Erzurumlu teyzeler kahvaltılık patatesi böyle yapıyormuş! Lezzeti damaklarda ömür boyu kalır
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates, farklı yörelerde birbirinden özel yöntemlerle hazırlanıyor. Özellikle Erzurum mutfağında evlerde sıkça tercih edilen kahvaltılık patates tarifi, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor. Erzurumlu teyzelerin yıllardır uyguladığı söylenen bu yöntemle hazırlanan patates, sade malzemelerle ortaya çıkan güçlü lezzetiyle sofraların baş tacı oluyor.
Patatesin dışının hafif kızarması, iç kısmının ise yumuşacık kalması bu tarifin en önemli noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Baharatlar ve kahvaltılık malzemelerle birleşen patates, özellikle sıca…
