Haber Detayı
Yaşam
haberler.com 08/01/2026 12:27 (3 ay önce)
TasteAtlas'ta Dünyada İlk 5'e Giren Çağ Kebabı Konuşuluyor
Dünyanın en saygın gastronomi platformlarından TasteAtlas'ta dünyanın en iyi et yemekleri arasında ilk 5'e giren çağ kebabı, yalnızca bir lezzet başarısı değil; Türk mutfak tarihinin küresel ölçekte yeniden okunması anlamına geliyor. Şef Reşat Aydın anlatıyor: "Bu lezzet bir şehrin değil, Türk coğrafyasının hafızasıdır."
TasteAtlas'ta ilk 5'e giren çağ kebabı neyi temsil ediyor?Bu başarı bir restoranın, bir şehrin ya da tek bir ustanın başarısı değildir.Bu; Türk mutfak hafızasının, ateşle kurduğu bin yıllık ilişkinin …
