Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 08/01/2026 13:45 (3 ay önce)
Ata tohumu Ahmet buğdayı yeniden tarlada
Duru Bulgur’un Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi iş birliğiyle yürüttüğü Ata Tohumu Ahmet Buğdayı Projesi tamamlandı. Anadolu’nun 2 bin yıllık yerli buğday mirası, bilimsel ıslah yöntemleriyle korunarak yeniden üretime kazandırıldı.
Anadolu’nun tarımsal belleğinde yüzyıllardır yer alan ata tohumları, modern tarımın baskısı altında birer birer kaybolurken, Duru Bulgur’un başlattığı Ahmet Buğdayı Projesi, bu sessiz kayba karşı güçl…
