Haber Detayı
Ustasından tandır kebabı tarifi iştah kabartıyor
62 yıllık deneyime sahip Kebapçı Şükrü Alakoç, Yozgat tandır kebabının en önemli sırrının et ve sadelik olduğunu belirtti. Koyun etinin tuzla hazırlanması ve Yozgat'a özgü ocakta pişirilmesi gerektiğini vurguladı.
Kayseri'de 62 yıllık ustalığıyla Yozgat tandır kebabı yapan usta Şükrü Alakoç; tandır kebabının en önemli sırrının et ve sadelik olduğunu söyledi.74 yaşındaki Kebapçı Şükrü Alakoç tandır kebabında püf…