Haber Detayı
Gurme
cumhuriyet.com.tr 15/01/2026 22:29 (2 ay önce)
Anne eli değmiş gibi: Tam kıvamında sütlaç tarifi
Ne çok sulu ne de lapaya dönmüş… Kaşığı batırdığınızda ipeksi bir kıvam veren, her lokmasında çocukluk hatıralarını canlandıran bir sütlaç mümkün. İşte evde tam ölçülü, taş gibi değil; tam kıvamında sütlaç yapmanın püf noktaları.
T ürk mutfa ğının en sevilen tatlılarından biri olan s ütlaç , az malzemeyle büyük lezzet sunan nadir tariflerden.Ancak do ğru kıvamı tutturmak her zaman kolay olmaz.Pirincin fazla gelmesi lapalaştırı…
