Haber Detayı
Krep üzerinden dünyayı okumak
Basit görünen bir hamur, insanlığın ortak hafızasını taşır. Un, su ve ateşin binlerce yıldır değişmeyen buluşmasından doğan krep; sofralardan sokaklara, gündelik hayattan kültüre uzanan evrensel bir mutfak dilidir. İşte dünyanın en ünlü krepleri.
AMERİKAN PANKEKİ, kabarık, yumuşak ve konforluAmerikan pankeki, günümüz pankek algısının merkezinde yer alır.Kabartma tozu sayesinde yükselen hamur, süt ve yumurtayla zenginleşir.Tavada pişirilen kalı…