Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 22/01/2026 09:34 (2 ay önce)
Her büyük şefin imza yemeği olur, onunki bir nevi tencere I A. Nedim Atilla yazdı
Michelin yıldızlarının ötesinde bir isim Alain Ducasse. Onun mutfağında yemek, etik, doğa ve birlikte yaşama kültürünün bir ifadesi. Bir tencereyle başlayan bu hikaye, sofrayı medeniyetin son sığınağına dönüştürüyor.
Bu yıl da Michelin yıldızlı restoranlar üzerinden en çok yıldıza sahip şeflerin sıralaması, gastronomi dünyasının en prestijli göstergelerinden biri olmaya devam ediyor.Michelin Rehberi yıldızları res…
