Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 22/01/2026 10:54 (2 ay önce)
Patates gerçekten “boş karbonhidrat” mı; uzmanlar net konuşuyor
Patates yıllardır kızartma ve cipsle anıldığı için haksız yere kötüleniyor. Oysa doğru pişirildiğinde bağışıklığı destekleyen, potasyum ve C vitamini deposu, dengeli bir enerji kaynağı. Beslenme uzmanları patatesin gerçek yüzünü anlatıyor.
Tatlı patates çeşitleri uzun süredir “sağlıklı karbonhidrat” tahtında oturuyor.Buna karşılık russet, kırmızı, fingerling ya da Yukon Gold gibi klasik patatesler çoğu zaman “kaçınılması gereken beyaz n…
