Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 25/01/2026 12:46 (2 ay önce)
Japonya’da meyvenin mücevhere dönüştüğü an, Sato Nishiki
Japonya’da bir kirazın tek başına 140 euroya, bir kutusunun ise 9 bin euroya alıcı bulması tesadüf değil. Yamagata’dan çıkan Sato Nishiki kirazları, gastronomide meyveyi sıradan bir gıda olmaktan çıkarıp yenilebilir bir sanat eserine dönüştürüyor.
Japon gastronomisinin incelikli dünyasında, az sayıda ürün Sato Nishiki kirazları kadar parıldar.Yamagata bölgesinde yetiştirilen bu özel çeşit, Japonya’da yalnızca bir meyve değil; estetik, sabır ve …
