Haber Detayı
Dünya
sozcu.com.tr 04/09/2026 08:34 (2 saat önce)
Eylül ayında tüketilmesi gereken balık açıklandı: Hem lezzetli hem sağlıklı
Balık av yasağının sona ermesiyle birlikte denizlerde hareketlilik başladı, tezgahlar renklendi. Sezonun açılışıyla balıkseverler "Eylül ayında hangi balık yenir?" sorusuna yanıt aramaya başladı. Uzmanlar, maksimum besin değeri ve lezzet için balığın tam mevsiminde tüketilmesinin altını çiziyor.
Eylül ayı, özellikle etlenmeye ve lezzetlenmeye başlayan palamut ve lüfer için tam bir geçit töreni niteliğinde. Bu iki popüler türün yanı sıra denizlerimizden bolca çıkan sardalya ve istavrit, yüksek…
