Haber Detayı
Selanik’in meşhur lezzeti bougatsa tarifi
Selanik’ten dünyaya yayılan geleneksel Yunan tatlısı bougatsa, ince yufkalar arasında saklanan irmikli kreması ve çıtır dokusuyla evde kolayca hazırlanabiliyor.
Yunan mutfağının en sevilen sokak tatlılarından biri olan bougatsa, çıtır yufkası ve yumuşak kremasıyla özellikle kahvaltılarda ve kahve molalarında tercih ediliyor.Genellikle Selanik ile özdeşleşen b…