Sabah Yenicaggazetesi Gazetebirlik İscihaber Haber7 Nefes Cumhuriyet İnternethaber Haberglobal Tv100 Turkgun Odatv Hurriyet Aydinlik Dogruhaber Ekonomim Dunya Haber3 Ahaber Takvim Turkiyegazetesi Tgrthaber Yeniasir Aspor Gercekgundem Fotomac Gastrofill Cnbce Ulusal Chip Haberturk Bloomberght Artigercek Medyatava Bbnhaber Manisamansetgazetesi F5haber Kesinkarar Haberet Kontraspor

Haber Detayı

3 Michelin yıldızlı bir mutfağın İspanyol klasiğine dokunuşu
Gastroda odatv.com
26/01/2026 10:45 (2 ay önce)

3 Michelin yıldızlı bir mutfağın İspanyol klasiğine dokunuşu

Üç Michelin yıldızlı El Celler de Can Roca’nın pastacısı Jordi Roca, İspanyol mutfağının en sade tatlılarından churros’u titiz kızartma tekniği, bol tarçın ve yüksek mutfak disipliniyle yeniden yorumluyor.

Altın renginde, kızartıldıktan sonra hala sıcak; toz şekerin ve tarçının nefis aromasıyla kaplı bir churros… İlk ısırıkta çıtır dış kabuk kırılıyor, ardından yumuşak ve hafif bir iç doku ortaya çıkıyo…
#ispanya #Churros #tatlı #El Celler De Can Roca #gastronomi
Orijinal habere git

İlgili Sitenin Haberleri