Haber Detayı
Güncel
haberler.com 27/01/2026 12:11 (2 ay önce)
Karadeniz'de hamsi salamurası zamanı
Ordu'nun Perşembe ilçesinde balıkçılar, hamsinin mevsimi dışında tüketilmesi için salamura yapımına başladı. 5 kilogramlık bidonlarda satılan hamsi salamurası, il dışından da talep görüyor ve fiyatları 1000 ile 1500 lira arasında değişiyor.
Karadeniz Bölgesi'nde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen hamsinin salamurasının yapımına başlandı.Ordu'nun Perşembe ilçesinde balıkçılar, hamsinin mevsimi dışında da tüketilebilmesi iç…
