Haber Detayı
Gazze'deki yokluğa rağmen Filistinli tatlıcı ramazan sofralarında "umudu ve geleneği" yaşatıyor
Gazze'nin Han Yunus kentinde, zorluklara rağmen tatlıcı Selim el-Beyyuk, ramazan ayı için taş kadayıf yapmaya devam ediyor. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlıyı hazırlarken yaşadıkları sıkıntıları ve bu geleneğin önemi hakkında bilgiler paylaşıyor.
Gazze'nin güneyindeki Han Yunus kentinde 20 yılı aşkın süredir tatlıcılık yapan Selim el-Beyyuk, tüm zorluklara ve yokluğa rağmen ramazan ritüellerini yaşatmaya ve sofraların vazgeçilmezi olan taş kad…