Haber Detayı
Coğrafi işaretli ramazan çöreği iftar sofraları için hazırlandı
Osmanlı döneminden bu yana geleneksel olarak hazırlanan Tekirdağ ramazan çöreği, iftar sofralarında yeniden yerini aldı. Nohut mayası ile üretilen ve coğrafi işaret tesciline sahip bu özel lezzet, ramazan ayında yoğun ilgi görüyor.
Tekirdağ ramazan çöreği, iftar sofraları için kent genelindeki fırınlarda yeniden üretilmeye başlandı.Osmanlı döneminden bu yana sürdürülen gelenek kapsamında hazırlanan çörek, sadece ramazan ayında ü…