Haber Detayı
Yaşam
tv100.com 19/02/2026 15:50 (1 ay önce)
1489'da saraya sunulan geleneksel lezzet! İftar sofralarının vazgeçilmezi: Güllaç
Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan ve iftarda vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan en renkli tatlılardan güllaç, Ramazan ayında yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Güllaç tatlısının 1400'lü yıllarda Osmanlı mutfağında ortaya çıktığını ardından halka da ulaştığını söyleyen Mutfak Akademisi Asistanı Emre Usta, hafif bir tatlı olduğu için Ramazan ayında sofralarda tercih edildiğini belirtti.
Osmanlı mutfağında sultanlara hazırlanan günümüzde ise Ramazan ayında iftar menülerinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan güllaç, sofraları süslüyor.Mynet'in haberine göre, hafif bir tatlı olmas…
