Haber Detayı
Yozgat'ta El Kesimi Kadayıf Üretimi de Tarihe Karışıyor
Yozgat'ta 60 yaşındaki kadayıf ustası Rıza Ümit, baba mesleğini yaşatmak için geleneksel yöntemlerle kadayıf üretmeye devam ediyor. Ancak gelişen teknoloji ve artan maliyetler, bu geleneksel mesleğin son temsilcilerini zor durumda bırakıyor.
(YOZGAT) -Haber: Seyfi ÇELİKKAYA Yozgat'ta el kesimi kadayıf ustası 60 yaşındaki Rıza Ümit, baba mesleğini yaşatabilmek için evinde ürettirdiği kadayıfı Çapanoğlu Büyük Cami önünde satışa sunuyor.Geli…