Haber Detayı
Vegan sporcular için ceviz temelli protein tozu geliştirdiler
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi mezunu Hatice Kübra Acar, vegan sporcular için zenginleştirilmiş ceviz sütü tozu geliştirdi. Çalışma, uluslararası bir dergide yayımlandı ve vegan beslenme alanında önemli bir katkı sağladı.
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı'ndan mezun olan Hatice Kübra Acar'ın, Doç.Dr.Filiz Yangılar'ın danışmanlığında yürüttüğü yüksek lis…