Haber Detayı
Tavadan tabağa 5 dakikada: Kusursuz Fransız omletin sırrı
Dışı pürüzsüz, içi hafif akışkan ve ipeksi dokusuyla klasik omletten çok daha zarif bir lezzet. Fransız mutfağının sade ama teknik isteyen tariflerinden biri olan Fransız omlet, doğru pişirme yöntemiyle adeta kremamsı bir kıvama ulaşıyor.
Fransız omlet , malzemeden çok teknikle öne çıkan bir tarif.Yüksek ateşte kızartılan klasik omletin aksine, düşük–orta ateşte yavaşça pişirilir ve içi tamamen kurumadan katlanarak servis edilir.Kahval…