Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 24/02/2026 09:47 (1 ay önce)
Bir ayla sınırlandırılan saray tatlısı; güllaç
Kastamonu’dan Osmanlı sarayına uzanan güllaç, bugün Ramazan’la özdeşleşmiş durumda. Oysa hafif ve sütlü yapısıyla yılın her mevsimine yakışıyor. İşte tarifi ve kısa hikâyesi.
Ramazan gelince market raflarında bir anda belirir.İncecik, kırılgan yapraklar… Yılın geri kalanında neredeyse yok gibidir.Oysa güllaç gerçekten sadece Ramazan tatlısı mı?Osmanlı sarayından bugüne gel…
