Haber Detayı
Penang, göçün, baharat ticaretinin ve Michelin'in yıldızı
George Town, yüzyıllardır süren göçlerin, baharat ticaretinin ve sokak ateşinin şekillendirdiği bir gastronomi laboratuvarı. Wok dumanından Michelin yıldızına uzanan bu şehir, medeniyet ve lezzet ortaklığındaki iyi projelerle dünya gastronomi sahnesinde.
Malezya’nın kuzeybatısında, Malakka Boğazı kıyısında kurulan George Town, tarihini müzelerde saklamaz; onu sokak köşelerinde servis eder.Bu şehir, Hint Müslüman tüccarların, Çinli yerleşimcilerin, Per…