Haber Detayı
MEMLEKET SOFRASI
Şanlıurfa'da özel günlerin vazgeçilmez yemeği borani, coğrafi işaret tesciliyle lezzetini taçlandırıyor. Geleneksel tarifi ve yapılışıyla unutulmaya yüz tutmuş bu lezzeti ev kadınları yaşatmaya devam ediyor.
GÖKHAN ÇALI/ÖMER FARUK SALMAN - Türkiye'nin önemli gastronomi kentlerinden Şanlıurfa'da özel günlerin vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan ve kış aylarında sıklıkla tüketilen coğrafi işaret tescill…