Haber Detayı
Usta şeflerin sırrı ortaya çıktı! Kuru fasülyenin gizli malzemesi şaşırttı
Kuru fasulyeyi lokum gibi pişirmenin ve gaz sorununu azaltmanın püf noktaları ortaya çıktı. Usta şeflerin önerdiği basit ama etkili yöntemler sayesinde hem kıvam hem de lezzet katlanıyor. Üstelik tencereye eklenecek tek bir parça, yemeğin aromasını bambaşka bir seviyeye taşıyor.
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden kuru fasulye, doğru teknikler uygulanmadığında gaz problemi ve sert kalan tanelerle hayal kırıklığı yaratabiliyor.Ancak işin ustalarına göre birkaç kritik adı…