Haber Detayı
Trabzon'da ekşi mayalı ramazan pidesi 6 saatlik hummalı mesaiyle sofralara ulaşıyor
Trabzon'da ramazanın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, ekşi mayalı hamurla yapılan özenli bir süreç sonucu sofralarda yerini alıyor. Fırıncılar, iftar ve sahur sofralarına yetiştirmek için yoğun çaba harcıyor.
Trabzon'da ramazanın vazgeçilmez lezzetlerinden pide, hamurun ekşi mayayla yoğrulmasından pişirilmesine kadar 6 saatlik sürenin ardından sofralardaki yerini alıyor.Fırıncılar, "On bir ayın sultanı" ra…