Haber Detayı
MEMLEKET SOFRASI - Yozgat giliği
Yozgat mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan gilik, özel günlerde ve düğün yemeklerinde tercih edilen bir köfte türü olarak dikkat çekiyor. Anadolu Ajansı'nın Memleket Sofrası Projesi kapsamında tanıtılan giliğin yapımında bulgur, tavuk kıyması ve baharatlar kullanılıyor.
Yozgat mutfağının özgün lezzetlerinden gilik, yörede sofraların vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor.Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla …