Sabah Yenicaggazetesi Gazetebirlik İscihaber Haber7 Nefes Cumhuriyet Turkgun Haberglobal Hurriyet İnternethaber Fotomac Tv100 Takvim Dogruhaber Haberturk Aydinlik Odatv Turkiyegazetesi Yeniasir Ahaber Dunya Aspor Ekonomim Haber3 Tgrthaber F5haber Cnbce Gercekgundem Gastrofill Chip Ulusal Bbnhaber Artigercek Haberet Medyatava Kesinkarar Bloomberght Manisamansetgazetesi Haber

Haber Detayı

Çorum’un köklü mutfak mirası, İskilip Dolması
Gastroda odatv.com
10/03/2026 09:33 (4 hafta önce)

Çorum’un köklü mutfak mirası, İskilip Dolması

700 yıllık geçmişe sahip İskilip Dolması, Osmanlı’dan günümüze uzanan en görkemli Anadolu yemeklerinden biri. Çorumlu şef Mustafa Gençcan bu tarihi lezzeti pişirmeye ve temsil etmeye devam ediyor.

Anadolu’nun köklü gastronomi miraslarından biri olan İskilip Dolması, yüzyıllardır süren bir mutfak ritüeli olarak kabul ediliyor.Adını Çorum’un İskilip ilçesinden alan bu özel pilav yemeği, yaklaşık …
#İskilip dolması #Çorum #ramazan #iftar #Bayram #düğün #gelenek #mutfak
Orijinal habere git

İlgili Sitenin Haberleri