Haber Detayı
Yaşam
yeniasir.com.tr 13/03/2026 15:39 (4 hafta önce)
Sırrı bulundu! Çıtır baklava yapmak artık mümkün
Türk mutfağının en özel tatlılarından biri olan baklava, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. İncecik açılan yufkalar, bol fıstık ve kıvamında hazırlanan şerbetle yapılan bu tatlıda en önemli aşamalardan biri ise şerbetleme süreci. Pek çok kişi baklava yaparken aynı soruyu merak ediyor: Fırından çıkan baklavanın üzerine şerbet döküldükten sonra üzeri kapatılır mı? İşte detaylar…
Birçok kişi baklavanın şerbeti daha iyi çekmesi veya sıcaklığını koruması için tepsinin üzerini kapatmanın doğru olduğunu düşünüyor.Ancak baklava ustalarına göre bu oldukça yaygın yapılan bir hata.Fır…
