Haber Detayı
MEMLEKET SOFRASI - Zervet böreği
Bingöl'de, yufkaların arasına kavurma, kuru dut, ceviz ve kuru üzüm konularak pişirilen zervet böreği, özel günlerde misafirlere sunulmakta ve yerel mutfak kültürünün önemli bir parçası olmaktadır.
Bingöl'de, açılan 7 yufkanın arasına kavurma, kuru dut, ceviz ve kuru üzüm konularak pişirildikten sonra üzerine bal ve tereyağı dökülerek servis edilen zervet böreği, hemen hemen her evde ve bazı res…