Haber Detayı
Torosların eteklerinde asırlık bayram geleneği: külçe tatlısı
Toros Dağları'nın eteklerinde bulunan Hadim ilçesi, yüzyıllardır devam eden mutfak kültürüyle dikkat çekiyor. Bayramlarda misafirlere ikram edilen külçe tatlısı, yöresel gelenekleri yaşatmaya devam ediyor. Hazırlık süreci zahmetli olan bu tatlı, arife günü özel olarak yapılmakta ve başta çocuklar olmak üzere çevre halkıyla paylaşılmaktadır.
Konya'nın yüksek rakımlı ilçelerinden Hadim'de mutfak kültürünün yüzyıllardır parçası olan "külçe tatlısı", bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.Toros Dağları'nın et…