Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 17/03/2026 11:17 (4 hafta önce)
Sosyal medyadaki yeşil fenomenin karanlık geçmişi
Instagram’da gördüğünüz parlak yeşil latte, binlerce yıllık bir çay savaşının, tapınak sırlarının ve samuray disiplininin mirası. Her yudum, saklı bir tarih anlatıyor.
Geçtiğimiz yıl özellikle instagramda çok paylaşılıp içilen matcha’nın en uzak ataları Çin’de Tang Hanedanlığı (M.S. 618–907) döneminde ortaya çıkan öğütülmüş çay uygulamasına dayanır.O dönemde çay yap…
