Haber Detayı
Güncel
haberler.com 18/03/2026 09:18 (3 hafta önce)
Bin yıllık Selçuklu tarifi bayram sofralarına taşınıyor
Antalya Olgunlaşma Enstitüsü'nde hazırlanan Selçuklu Dönemi'ne ait bal helvası, geleneksel bir tatlı olarak bayram sofralarına öneriliyor. Diyetisyenlerin katılımıyla düzenlenen etkinlikte, bal helvasının tarihi, besin değeri ve sağlık açısından faydaları değerlendirildi.
ANTALYA Olgunlaşma Enstitüsü'nde uygulamalı hazırlanan Selçuklu Dönemi'ne ait bal helvası, bayram sofralarına alternatif tatlı olarak taşınıyor.Enstitü Müdürü Emine Erkal, "Amacımız, kadim tariflerimi…
