Haber Detayı
Kayseri'de asırlık 'bayram yahnisi' geleneği
Kayseri'de yüzyıllardır süregelen yahni geleneği için arife günü hazırlıkları başladı. Bayram sabahı pişirilen nohutlu yahninin tarifi ve kültürel önemi vurgulandı.
KAYSERİ'de yüzyıllardır sürdürülen 'yahni' geleneği için hazırlıklar başladı.Malzemeleri arife günü hazırlanan ve bayram sabahı pişirilen nohutlu bayram yahnisi, soyulmuş nohut, salça, yağ ve pehli ad…