Haber Detayı
GIDA GÜVENLİĞİ - Üretim odaklı küresel gıda sistemi, halk sağlığını göz ardı ediyor
AYBÜKE İNAL KAMACI/ELİF GÜLTEKİN KARAHACIOĞLU - Küresel gıda sistemi, ağırlıklı olarak üretim miktarını artırmaya odaklanırken gıdanın besin değeri, bunun halk sağlığı ve ekosistem üzerindeki sonuçları ile adil dağılım ilkesini göz ardı ediyor.
AYBÜKE İNAL KAMACI/ELİF GÜLTEKİN KARAHACIOĞLU - Küresel gıda sistemi, ağırlıklı olarak üretim miktarını artırmaya odaklanırken gıdanın besin değeri, bunun halk sağlığı ve ekosistem üzerindeki sonuçlar…