Haber Detayı
MEMLEKET SOFRASI - Dobo tandır
Mardin mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan dobo tandır, zengin tarih ve kültürel yapısıyla tanıtıldı. Anadolu Ajansı'nın 'Memleket Sofrası Projesi' kapsamında yapılan tanıtımda, dobo tandırın yapım süreci ve tarihsel önemi vurgulandı.
Zengin tarihi ve kültürel dokusuyla ön plana çıkan Mardin'in lezzetlerinden biri olan Süryanilere özgü dobo tandır, yöre halkı ve turistlerce beğeniyle tüketiliyor.Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzet…