Haber Detayı
Haçapuri ile Gürcistan mutfağının lezzet ve kimlik öyküsü
Yumuşacık hamur, eriyen peynir ve tereyağı aromasıyla Gürcistan'ın ikonik lezzeti Khachapuri, onlarca çeşidiyle hamur işi severleri büyülüyor.
Khachapuri (Haçapuri), Gürcistan mutfağının simgesi haline gelmiş peynirli ekmek.Ülkenin dört bir yanında farklı tariflerle yapılsa da Imereti bölgesinin imeruli versiyonu, yumuşak, tereyağlı hamuru v…