Sabah Gazetebirlik İscihaber Yenicaggazetesi Nefes Cumhuriyet Haber7 Haberglobal Turkgun İnternethaber Fotomac Turkiyegazetesi Hurriyet Dogruhaber Odatv Tv100 Ekonomim Ahaber Yeniasir Dunya Takvim Aydinlik Haber3 Tgrthaber Cnbce Bloomberght Haberturk Gercekgundem Bha Manisamansetgazetesi F5haber Aspor Haberet Medyatava Ulusal Artigercek Kontraspor Bbnhaber Chip Teknolojioku

Haber Detayı

Mères Lyonnaises; Lyon’un gastronomik efsanesini yaratan kadınlar
Gastroda odatv.com
30/03/2026 12:30 (2 hafta önce)

Mères Lyonnaises; Lyon’un gastronomik efsanesini yaratan kadınlar

19. yüzyılın sonunda Lyon sokaklarından Michelin yıldızlı mutfaklara uzanan bir hikaye, Mères Lyonnaises. Fransız mutfağının temel taşlarını emekleriyle inşa eden bu kadınların mirası halen Lyon’un ve Fransız gastronomisinin kalbinde atıyor.

Françoise FayolleFransız mutfağı denildiğinde akla çoğunlukla Paul Bocuse ve Joël Robuchon gibi erkek şefler gelir.Ancak Lyon’un gastronomik kimliğini oluşturan en güçlü temellerin başında, 1800’lerin…
#Fransız mutfağı #Michelin yıldızı #kadın #şef #lyon #gastronomi
Orijinal habere git

İlgili Sitenin Haberleri