Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 01/04/2026 11:44 (1 hafta önce)
Sbiten ustaları ve Çarlık Rusya’sının sır içeceği
12. yüzyıldan 19. yüzyıl sonuna kadar Rusların vazgeçilmezi olan sbiten, soğuk meydanlarda, pazar köşelerinde ve şehir sokaklarında satılarak halkın kalbini kazanmıştı. Bugün unutulmuş olsa da Rusya'da geleneği sürdüren mekanlarda sbiten yeniden kaynatılıyor.
Soğuk Rus kışının keskin nefesiyle yüzleşen herkesin yakınında bir sbiten satıcısı olurdu.Pazar meydanlarında, alışveriş pasajlarında, at arabalarının beklediği duraklarda ve şehir kenarındaki küçük k…
