Haber Detayı
Yüksekova'da Kadınlar Taş Değirmende Geleneksel Bulgur Üretiyor
Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yaşayan kadınlar, dedelerinden kalan taş değirmende buğdayı öğüterek hem pilavlık hem de köftelik bulgur üretiyorlar. Bu geleneksel yöntemle çalışırken köydeki erkeklerin de yardımları alınıyor.
HAKKARİ'nin Yüksekova ilçesinde yaşayan kadınlar, buğdayı dedelerinden kalma, elle çevrilen taş değirmende öğütüyor.Taş değirmende buğday öğüten Miyeser Özer, tarlada yetiştirilen buğdaydan hem pilavl…