Haber Detayı
Hafifliğin altın formülü: Glutensiz ve enerji deposu kahvaltılar
Gluten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için kahvaltı sofrası, sanılanın aksine çok daha zengin ve renklidir. Buğdayın yerini alan kinoa, karabuğday ve glutensiz yulaf gibi süper tahıllar; hem protein hem de lif açısından vücudu maksimum düzeyde destekler. Glutensiz ekmeklerle hazırlanan gurme tostlardan, pirinç patlağının çıtırlığına kadar her seçenek; şişkinlik hissetmeden güne zinde bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Glutensiz beslenmek sadece bir zorunluluk değil, aynı zamanda vücudu dinlendiren bir seçimdir.Modern buğdayın içindeki gluten, bazen sindirim sisteminde bir "sis bulutu" yaratarak sabah mahmurluğunu a…