Haber Detayı
Kilosu 250 lira; satıcıya göre ucuz, alıcıya göre pahalı
Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde ilkbahar mevsiminde yetişen kengerler vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı.
Dikenli bir bitki olan kenger, doğada kendiliğinden oluşuyor.Toplanması oldukça zor olan bu bitki, bölge mutfak kültürünün önemli bir parçası olarak biliniyor.Dikenleri kökünden temizlenen kengerin yu…