Haber Detayı
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (09 Nisan 2026)
Akşam yemeğine bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, tavuk suyunun şifasını ve tel şehriyenin doyuruculuğunu her kaşıkta hissettiren iç ısıtan sıcacık bir çorba ile başlayıp ana yemekte dumanı üzerinde tüten sunumuyla leziz etli biber dolması ile doyurucu bir seçenek sunuyor. Közlenmiş biberin isli tadıyla zenginleşen doyurucu erişte salatası, yoğurdun ferahlığını taşıyan havuç tarator ve taze sebzelerle hazırlanan mevsim salatası, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Kıyır kıyır irmikli hamuru ve içindeki bol cevizle geleneksel kalburabastı tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?Şehriyeli tavuk suyu çorbasıEtli biber dolmasıHavuç taratorKöz biberli erişte salatasıMevsim salataKalburabastıŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASIŞehriyeli tavuk suyu çorbası, tavuk suyunun şifası ve tel şehriyelerin doyuruculuğuyla sofraların iç ısıtan lezzetleri arasında yer alıyor.
Tereyağında hafifçe kavrulan unun kattığı kıvam, çorbanın üzerine serpilen baharatların lezzetiyle enfes bir çorba seçeneği sunuyor.
Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE ETLİ BİBER DOLMASIMutfağımızın en sevilen ve iştah açıcı klasiklerinden biri olan etli biber dolması, dumanı üzerinde tüten sunumu ve içindeki baharatların lezzetiyle sofralara tam bir ziyafet havası getiriyor.
Etli biber dolması tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE HAVUÇ TARATORSadece birkaç malzemeyle yapılan havuç tarator, narince kavrulan havuçların yoğurtla buluşturularak hazırlandığı leziz bir meze çeşididir.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç tarator her sofraya çok yakışır.
Havuç tarator tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE KÖZ BİBERLİ ERİŞTE SALATASIGeleneksel erişte lezzetini farklı bir dokunuşla sofralara taşıyan köz biberli erişte salatası, hem tek başına doyurucu bir ana öğün hem de yemeklerin yanında nefis bir eşlikçi olarak mutfakta favoriniz olmaya aday oluyor.
Köz biberli erişte salatası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE MEVSİM SALATAMevsim salatası, rengarenk taze sebzelerin iştah açıcı bir sunumla bir araya gelmesiyle sofralara enfes bir çeşitlilik getiriyor.
Marul, kırmızı lahana ve rokanın çıtırlığına eşlik eden mısır ve havuçla hazırlanan bu nefis salata, yemeklerin yanında besleyici ve ferah bir seçenek sunuyor.
Mevsim salata tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE KALBURABASTIKalburabastı, irmikle hazırlanan kıyır kıyır hamuru ve bol ceviziyle şerbetli tatlılar arasında saray mutfağından bugüne uzanan en özel lezzetlerden biri sayılıyor.
Kalburabastı tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE
