Haber Detayı
Kırklareli’nin Ahmetbey köftesi coğrafi işaret tescili aldı
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine özgü Ahmetbey köftesi, coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına girdi. Sade yapısı, katkısız içeriği ve kömür ateşinde pişirme geleneğiyle öne çıkan bu lezzet, artık bölgenin gastronomik mirası olarak kayıt altına alınmış durumda.
Trakya mutfağının kendine has karakterini yansıtan yerel lezzetlerden biri olan Ahmetbey köftesi, coğrafi işaretle tescillenerek koruma altına alındı.Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Ahmetbey …