Haber Detayı
Meksika sokaklarının beyaz imzası: Gringas
Al pastor etinin dumanlı ve ananaslı aroması, eriyen peynirin dokusuyla birleşip mısır yerine buğday tortillasına hapsoluyor. Gringas, taco dünyasının en doyurucu ve peynir sever üyesidir.
Mutfak literatüründe quesadilla ve taconun evliliği olarak tanımlanan Gringas, aslında klasik bir Al Pastor taconun buğday tortillası ve bol peynirle modernize edilmiş halidir.Onu diğer takolardan ayı…