Haber Detayı
Sabri Ülker Bilim Ödülü Şili’ye gitti
Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün 10. yıl kazananı Maria Elsa Pando San Martin oldu. Şili Üniversitesi’nden bilim insanı, patates kabuğundan elde edilen nişasta ile özellikle yutma güçlüğü çeken yaşlı bireyler için hızlı emilen yenilikçi bir Vitamin B12 taşıyıcı sistemi geliştirdi. Ödül, İstanbul’daki törende Yahya Ülker tarafından takdim edildi.
SONGÜL DALGIÇ BİLGİLİ / NEFESSabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün 10. yıl kazananı, Şili Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü’nden biyokimyager Maria Elsa Pando San Martin oldu.
İstanbul’daki törende San Martin, ödülünü Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Yahya Ülker’den aldı.
San Martin liderliğindeki projede, tarımsal bir yan ürün olan patates kabuklarından elde edilen nişasta kullanılarak, özellikle yutma güçlüğü çeken ileri yaştaki bireyler için ağızda hızla dağılan ve yüksek emilim sağlayan yenilikçi bir Vitamin B12 taşıyıcı sistemi geliştirildi.Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Ülker, bilimin insan hayatına dokunduğu yerde değer kazandığını vurguladı.
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker de bilime ve insanlığa hizmet eden isimleri desteklemekten gurur duyduklarını söyledi.
Ödülün sahibi San Martin de ödül kazanan çalışmasının bilimsel bilginin insan hayatına doğrudan dokunan çözümlere dönüşebileceğinin kanıtı olduğunu belirtti.
