Haber Detayı
Yaşam
gazetebirlik.com 14/04/2026 12:11 (3 saat önce)
Ayran ve yoğurtta üretim rekoru: Vatandaş süt yerine işlenmiş ürüne koştu!
TÜİK, 2026 Şubat ayına dair süt ve süt ürünleri raporunu açıkladı. Ticari işletmelerin topladığı inek sütü miktarı hem yıllık hem aylık bazda gerileme gösterirken; peynir, yoğurt ve ayran gibi türev ürünlerdeki üretim artışı dikkat çekti. İşte süt sektöründeki son bilançonun detayları!
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), süt sektörünün Şubat 2026 karnesini paylaştı.Verilere göre; üreticiden toplanan süt miktarında bir kan kaybı yaşansa da, bu sütlerin işlenmiş ürünlere dönüşme hızı ar…
