Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 17/04/2026 13:18 (8 saat önce)
Çayın gerçek sırrı; bir bitkiden 1000 farklı tat nasıl çıkıyor
Aynı bitkiden çıkan yeşil, siyah ya da oolong çayın neden bu kadar farklı tatlara sahip olduğunu hiç düşündünüz mü? Cevap toprakta, iklimde ve en çok da yaprakların içindeki görünmez kimyada saklı.
Dünyada suyun ardından en çok tüketilen içecek çay.Ama ilginç olan şu; aslında elimizdeki tüm çaylar tek bir bitkiden geliyor.Bu bitkinin adı Camellia sinensis.Yeşil çay, siyah çay, beyaz çay, oolong……
