Haber Detayı

Seul sokaklarının çıtır lezzeti: Yangnyeom Chicken
Gurme cumhuriyet.com.tr
18/04/2026 17:49 (1 hafta önce)

Seul sokaklarının çıtır lezzeti: Yangnyeom Chicken

Çift aşamalı kızartma tekniğiyle gelen o sarsılmaz dış kabuk ve Gochujang’ın (acı biber salçası) tatlı-acı-yapışkan dengesiyle parlayan o meşhur sos... Yangnyeom, Kore mutfak disiplininin sokak lezzeti kategorisindeki en bağımlılık yapıcı şaheseridir.

Mutfak literatüründe çıtırlığın zirvesi olarak tanımlanan Yangnyeom Chicken, Kore mutfağının dünyaya ihraç ettiği en başarılı gastronomi elçilerinden biridir.Onu sıradan şinitzel veya kanatlardan ayır…

İlgili Sitenin Haberleri