Haber Detayı
Ata tohumu eski tahıllar düşünüldüğü kadar sağlığa yararlı mı?
Eski tahıllar, yüzlerce yıldır neredeyse hiç değişmemiş olanlar. İnsanların binlerce yıldır seçerek yetiştirdiği buğday gibi yaygın ekilen ürünlerin aksine, eski tahıllar vahşi atalarından gelen genetik özelliklerini koruyor.
Ata tohumu yeniden popüler hale geliyor.Modern muadillerine göre sağlığa daha faydalı oldukları ve daha fazla besleyici madde barındırdıkları belirtiliyor.Peki, gerçekten Taş Devri'nden beri tarımsal …